Paniers repas,Petit déjeuner & Dîner prestigieux

 

 Dimanche 27 mai, Spécial Fête des Mères…

Gratiné de noix de Saint-Jacques et crevettes

Sauce Champagne       

Brochette de langouste au chorizo & poivron

Petits légumes du jardin

Câlin tout chocolat

Sauce beurre Salé aux épices

Une coupe de champagne offerte uniquement sur réservation le dimanche 27 mai

75 €

intolérance, nous contacter

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Joyeuses fêtes à toutes les mamans…

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Réservez vos paniers repas pour vos nuitées ou vos journées au Spa
Option 1 * Les repas du jour au choix : Créole Sushis ou sans gluten

 Vous pourrez bénéficier d’un service panier repas ‘ entrée- plat-dessert-boisson’

43 €par pers ou 53€ pour les sushis/ à réserver la veille

et le jour même pour la carte 2

Un prestataire extérieur se déplace spécialement pour vos paniers-repas
CARTE 1

*entrées au choix
Accras de morue
Carpaccio de poisson et son pesto
Feuilleté à la morue

*les plats au choix
Colombo de poulet et sa garniture
Filet de lambis grillé à la créole
Pavé de poisson a la créole
Sauté de bœuf aux épices

*Les desserts au choix
Flanc coco ou ananas flambé
gâteaux coco ou banane flambée

 

CARTE 2 *43 €par pers

Entrées au choix

* Fondant de patate douce et son chutney d’oignon

* Cassolette de St jacques

* Toast de foie gras

Plats au choix

* POULET YASSA et riz

* POULET sauce COCO et Curry et riz

* Colombo de poulet et riz

* Crevettes sauce COCO et curry

* Tagliatelle carbonara

* Pomme de terre façon raclette

*possibilité de rajouter ou de remplacer le riz par des légumes pays

Dessert au choix

* Moelleux coco et chocolat Fondant

* Charlotte framboise et fruit de la Passion

* Entremet chocolat

* Entremet passion Mangue

VEGETARIEN

*Steak Végétal

*Gratin de pomme de terre

 

                                                             CARTE SANS GLUTEN

***Mousseline de poisson & sa créme de citron

Escalope de Volaile et sa  sauce brune accompagnée  de Tagliatelles de légumes

Moëlleux Chocolat aux Amandes

                                                                MENU  JAPONAIS

Entrée salade de calamars ou wakamé
sushi originaux et de maki : 8 california- 4 maki- 4 nigiri –

Dessert au choix, café ou thé gourmand  ou salade de fruits

 

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__Option 2 : Une cuisine de Prestige sur votre table grâce à notre prestataire extérieur.

Il  se déplace pour vous, c’est le concept …. Profitez de l’ambiance du Spa pour une belle invitation : la vôtre !

Vous êtes encadrés par un chef cuisinier, qui vous fera découvrir toute sa créativité , en vous proposant un large choix de mets, alliant diversité, qualité et soupçon de saveurs exotiques, pour un moment i nou bli able…
A RESERVER 6 JOURS A L’AVANCE minimum

Menu Prestige

Entrée
Carpaccio de St Jacques au
citron vert et basilica frais
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Plat
Médaillons de langouste a l’émulsion de curcuma
*Posés sur de jeunes pousses…
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Filet de bœuf aux morilles poëllées
Mousseline de christophine
Fruit a pain façon boulangère aux piments doux***

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DESSERT
Le subtile au coco et sa crème vanille
Accompagné de son sorbet citron a l’écorce confit

130€/personne ( champagne ou vin offert)

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LE PETIT DEJEUNER en buffet  OU ROOM SERVICE avec ou sans gluten

 

Entre 8h et 10h* possibilité de panier pique nique pour les cabanons avant 7H30, nous prévenir la veille au matin

(Mettre une croix pour vos choix)

 

En plateau  à emporter en cabanon (7h30-10h)

En Room service (8h,8h30,9h,9h30)

En terrasse du Spa(7h30-10h)

 

 

 

Intolérance alimentaire : oui     non

 

Mise à disposition : Lait de vache- lait d’amande-lait de chèvre -chocolat- café – thé- beurre-céréales sans gluten-jus de fruits ou orange pressée-confiture

 les quantités supplémentaires seront demandées en cuisine

CONTINENTAL :

 

Viennoiseries Pain blanc

1

Ou

2

(Entourez)

 

croissant Pain au chocolat ou pain aux raisins pancake      Fruits Œufs +bacon

 

Prénom    
Prénom    

 

Ou CREOLE:

 

Produits créoles Zacchari Pomme cannelle Pain au beurre (sam/dim) Fruits Œufs

+bacon

Prénom      
Prénom      

 

 

Ou  SANS GLUTEN

 

Produits Pain

1 ou 2

(Entourez)

Croissant Céréales Fruits œufs

+ bacon

Prénom
Prénom