Paniers repas & Chef-Cuisinier

 

             

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Option 1 * Les repas du jour au choix : Créole Sushis ou sans gluten

 Vous pourrez bénéficier d’un service panier repas ‘ entrée- plat-dessert-boisson’

(43 €par pers ou 53€ pour les sushis/ à réserver la veille)

Un prestataire extérieur se déplace spécialement pour vos paniers-repas

CARTE CREOLEmenu identique pour les  deux personnes
*entrées au choix
Accras de morue
Carpaccio de poisson et son pesto
Feuilleté à la morue

*les plats au choix
Colombo de poulet et sa garniture
Filet de lambis grillé à la créole
Pavé de poisson a la créole
Sauté de bœuf aux épices

*Les desserts au choix
Flanc coco ou ananas flambé
gâteaux coco ou banane flambée

                                   CARTE SANS GLUTEN ‘ menu  identique pour 2’

***Mousseline de poisson & sa créme de citron

Escalope de Volaile et sa  sauce brune accompagnée  de Tagliatelles de légumes

Moëlleux Chocolat aux Amandes

                                 MENU  JAPONAIS

Entrée salade de calamars ou wakamé
sushi originaux et de maki : 8 california- 4 maki- 4 nigiri –

Dessert au choix, café ou thé gourmand  ou salade de fruits

 

 

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__Option 2 : Une cuisine de Prestige sur votre table grâce à notre prestataire extérieur.

Il  se déplace pour vous, c’est le concept …. Profitez de l’ambiance du Spa pour une belle invitation : la vôtre !

Vous êtes encadrés par un chef cuisinier, qui vous fera découvrir toute sa créativité , en vous proposant un large choix de mets, alliant diversité, qualité et soupçon de saveurs exotiques, pour un moment i nou bli able…
A RESERVER 6 JOURS A L’AVANCE minimum

Menu Prestige

Entrée
Carpaccio de St Jacques au
citron vert et basilica frais
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Plat
Médaillons de langouste a l’émulsion de curcuma
*Posés sur de jeunes pousses…
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Filet de bœuf aux morilles poëllées
Mousseline de christophine
Fruit a pain façon boulangère aux piments doux***

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DESSERT
Le subtile au coco et sa crème vanille
Accompagné de son sorbet citron a l’écorce confit

130€/personne ( champagne ou vin offert)

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espacerepas
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IMPORTANT : une commande = menus identiques