Paniers repas,Petit déjeuner & Dîner prestigieux

Réservez vos paniers repas pour vos nuitées ou vos journées

 au Spa
Option 1 * Les repas du jour au choix   
Créole. Sushis.  Sans gluten. Végan. Végétariens. Végétaliens

 Vous pourrez bénéficier d’un service panier repas ‘ entrée- plat-dessert-boisson’

Un prestataire extérieur se déplace spécialement pour vos paniers-repas

                           CARTE 1   47€/pers –  réservation jusqu’à la veille 

*entrées au choix
Accras de morue ou Carpaccio de poisson sauce pesto
Feuilleté de lambis ou Mousseline de poisson sauce citron

*les plats au choix

1/2 langouste grillée
Poulet au gingembre
Filet de lambis grillé à la créole
Poisson grillé  ou Bœuf aux épices

*Les desserts au choix
Flanc coco ou ananas flambé
gâteaux coco ou banane flambée ou gateau chocolat noisette

   CARTE SANS GLUTEN

***Mousseline de poisson & sa créme de citron

Escalope de Volaille et sa  sauce brune accompagnée  de Tagliatelles de légumes

Moelleux Chocolat aux Amandes

CARTE 2    

à choisir le jour de votre arrivée selon les plats du jour   40€/pers

                                           Carte 3   MENU JAPONAIS   

                                       47 €/pers – réservation 48H                                                  

Entrée salade de calamars ou wakamé

sushi originaux et de maki : 8 california- 4 maki- 4 nigiri –

Dessert au choix, café ou thé gourmand  ou salade de fruits

Cocktail aux fruits & thé glacé

__________
__Option 2 : Une cuisine de Prestige sur votre table grâce à notre prestataire extérieur.

Il  se déplace pour vous, c’est le concept …. Profitez de l’ambiance du Spa pour une belle invitation : la vôtre !

Vous êtes encadrés par un chef cuisinier, qui vous fera découvrir toute sa créativité , en vous proposant un large choix de mets, alliant diversité, qualité et soupçon de saveurs exotiques, pour un moment i nou bli able…
A RESERVER 6 JOURS A L’AVANCE minimum

Menu Prestige

Entrée
Carpaccio de St Jacques au
citron vert et basilica frais
_______________________

Plat
Médaillons de langouste a l’émulsion de curcuma
*Posés sur de jeunes pousses…
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Filet de bœuf aux morilles poelées
Mousseline de christophine
Fruit a pain façon boulangère aux piments doux***

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DESSERT
Le subtile au coco et sa crème vanille
Accompagné de son sorbet citron a l’écorce confit

130€/personne *champagne ou vin offert.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

  

LE PETIT DEJEUNER en buffet  OU ROOM SERVICE avec ou sans gluten 16€/pers

Entre 7h30 et 10h30* possibilité de panier pique nique pour les cabanons avant 7H30, nous prévenir la veille au matin

Mettre une croix pour vos choix

En plateau  à emporter en cabanon ou côté piscine (7h30-10h)

En Room service (8h,8h30,9h,9h30)

En terrasse du Spa(7h30-10h)

 

Intolérance alimentaire : oui     non

Mise à disposition : Lait de vache- lait d’amande-lait de chèvre -chocolat- café – thé- beurre-   céréales sans gluten-jus de fruits ou orange pressée-confiture-fromage-charcuterie

 les quantités supplémentaires seront demandées en cuisine

CONTINENTAL 

Viennoiseries Pain blanc croissant Pain au chocolat ou pain aux raisins

chaussons aux pommes

pancake      Fruits Œufs +bacon ou saumon

 

Prénom    
Prénom    

 

Ou CREOLE

Produits créoles Zacchari Pomme cannelle Pain au beurre Fruits Œufs

+bacon ou saumon

Prénom      
Prénom      

Ou  SANS GLUTEN

Produits Pain

1 ou 2

(Entourez)

Croissant Céréales Fruits œufs

+ bacon ou saumon

Prénom
Prénom